Eclairs con glasé de cosmos: Son tan lindos que parecen de otra galaxia

Los eclairs son bollos finos de pasta choux, una masa típica francesa, de forma alargada y se hornean hasta quedar crujiente. Normalmente llevan relleno, o se cubren de glaseado.

Como casi todas las pastelerías actuales, Musse Confection, una tienda ucraniana, quisieron experimentar con estos bocadillos dulces con glasé inspirado en la tendencia del cosmos. El resultado es tan bonito, que parecen de otro planeta.

La pastelería cuenta con 5 variedades de sabores para los eclairs galácticos: vainilla, chocolate, caramelo, pistacho y frambuesa. Además, también ofrecen otro tipo de eclairs igual de deliciosos.

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Source: Sabrosia