Una receta con sabor espectacular, así es el flan de mandarina
Un flan es sin dudas, el postre más delicioso, pero… ¿Has probado un flan de mandarina? su exquisito sabor te dejará sorprendido.
Sigue el paso a paso y deléitate.
Necesitas:
1/2 taza de azúcar
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 mandarinas, la ralladura
2 mandarinas en gajos
Paso a paso:
-En una flanera carameliza el azúcar con mucho cuidado.
-Déjala enfriar. Aparte, licua las leches con los huevos y la ralladura.
-Cuece a baño María en una olla de presión por 25 minutos, contando el tiempo a partir de que la olla esté presurizada.
-Apaga y permite que enfríe la olla para evitar accidentes al abrirla.
-Saca el flan, desmolda y decora con los gajos.
No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.
Con información de Cocina Fácil.
EB
Source: Informe21