Kinakobun es una artista que realiza obras de arte en las cajas bento, o pocillos para transportar comida en Japón, también conocidos como tupperware, que su marido lleva al trabajo, pero…
Categoría: Cocina
En las tiendas de cupcakes siempre tienen la opción de galletas Oreo, pero solo llevan un trozo, a modo de decoración, en la parte de arriba del glaseado, pero puedes…
En realidad se trata de un pastel con forma de maceta comestible, sin embargo esta preparación logra crear un efecto visual interesante, pues por un segundo confunde a nuestro cerebro…
Este martes a las 22:00 horas en el 13c se estrenó Sánguchez, el nuevo programa dedicado a una de las tradiciones gastronómicas de Chile: el sándwich. En este espacio, el conductor…
Si hay algo que nos prohibieron desde chicos son las papas fritas, al menos a mí. Pensaba que era por la fritura, o por la calidad dudosa del aceite en…
Los días de invierno son perfectos para tomar una sopa caliente, para entibiar el organismo. Preparar una sopa en casa, es muy sencillo, lo principal es disponer de una olla…
Las estrellas Michelin, provienen de una serie de libros publicados anualmente que pertenecen a la Guía Michelin, y se utilizan para calificar y ordenar a todos los restaurantes a nivel…
La forma de presentar la comida empezó a cambiar hace un par de años a través de tiernos videos de Youtube que mostraban cómo realizar recetas, pero con hornos diminutos,…
Transmitidas de generación en generación, las cocinas patrimoniales son uno de los rasgos que en mayor medida identifican a una región, localidad o familia. Y ese sistema alimentario es justamente…
El pasado 8 de junio, Rodrigo Otaiza, del bar 7 Negronis, se coronó como el ganador de World Class Chile 2017, la más prestigiosa competencia de coctelería de lujo a…