Dulces, sabrosos, crujientes, doraditos: Buñuelos dulces fritos
Dulces, sabrosos, crujientes y doraditos buñuelos dulces fritos… Mmm… ¡Simplemente deliciosos!
Ingredientes:
250 g de harina de trigo todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 cucharada de aceite
250 cc de leche
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear
Procedimiento:
Tamiza la harina sobre un recipiente junto con el polvo de hornear y la sal. Agrega las cucharadas de azúcar y mezcla. Incorpora el huevo, la cucharada de aceite y la leche, bate enérgicamente con un batidor hasta que la mezcla quede lisa y sin grumos.
Calienta el aceite y con una cucharita toma pequeñas porciones de la mezcla y hazlas caer en el aceite. Fríe los buñuelos hasta que se doren. Retira y escurre en papel absorbente.
Al servirlos, espolvorea con azúcar.
No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.
Con información de Escuela de Cocina Plaza´s.
EB
Source: Informe21