Refrescante y deliciosa agua de tamarindo y durazno con té negro
El calor esta aumentando poco a poco conforme se acerca la nueva temporada de calor, te compartimos esta idea para una bebida refrescante y con mucho sabor, te invitamos a estar al pendiente de las bebidas que recomendaremos
Ingredientes:
- 40 piezas de tamarindo pelado
- 4 piezas de durazno en rebanadas
- 2 piezas de té negro de 600 ml c/u
- 1 pieza de limón jugo para escarchar
- 1 cucharada de chile piquín para escarchar
- al gusto de hielo
- 2 piezas de durazno en rebanadas para decorar
Preparación
En una cacerola con agua a fuego medio , cuece la pulpa de tamarindo durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Enfría.
Retira las semillas de la pulpa y pasa por un colador toda la preparación para retirar las impurezas.
Licúa la pulpa concentrada de tamarindo junto con los duraznos y el té negro de tu elección.
Escarcha los vasos mojando los bordes con el jugo de limón y pasando por el chile piquín. Sirve el agua con hielos y decora con rodajas de durazno.
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Source: Sabrosia