Sándwich relleno con queso y carne molida
Este sándwich está relleno con queso cheddar y carne molida. Su preparación es bastante sencilla por lo que se puede cocinar en tan solo 20 minutos y para unas 10 personas.
Ingredientes
½ kilo de carne molida
¼ de taza de cebolla picada
2 cucharadas de mostaza
½ taza de salsa de tomate
¼ de taza de azúcar morena
½ cucharada de salsa picante
10 rebanadas de pan tostado
6 cucharadas mantequilla
4 tazas de queso cheddar rallado
Preparación
En una sartén a fuego medio cocinar la carne molida junto con la cebolla picada. Una vez ya cocida eliminar el exceso de grasa. Agregar la mostaza, la salsa de tomate, la azúcar morena y la salsa picante. Mezclar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Cubrir la superficie de cada rebanada de pan con mantequilla. Encima colocarle una rebanada de pan espolvorearle por encima el queso cheddar, una cucharada de la mezcla de carne, y en la parte superior con un poco de más de queso. Colocar la otra rebanada en la parte superior.
Poner el sándwich en una plancha a fuego medio o hasta que esté dorado, cuidadosamente girarlo para que se cocine del otro lado.
Terminado este proceso colocar en un plato y disfrutar.
Fuente: Cocina y Vino
OS
Source: Informe21