Sigue esta receta para preparar un delicioso sándwich de atún
Ciertamente cualquiera puede preparar un sándwich de atún, pero si quieres probar uno de verdad, es necesario mirar al mundo anglosajón y su particular tendencia a “amar” este tipo de bocadillos.
Hoy te traemos una receta que nos ofrece el portal Directo al Paladar, con la que descubrirás como preparar un verdadero sandwich de atún, como todo un americano.
Los ingredientes básicos de este sandwich son atún y mayonesa, pero también requiere de algunos otros ingredientes capaces de convertirlo en una auténtica maravilla, que se prepara en 5 minutos.
Este sándwich es perfecto para llevar el trabajo o de excursión, aunque en este caso, sobre todo en verano, es mejor usar mayonesa de bote o comercial, para evitar intoxicaciones.
Ingredientes
(Para 2 unidades)
• 160 gr de Atún en conserva al natural
• 75 ml de Mayonesa
• 75 gr de Cilantro fresco
• 50 gr de Cebolla morada
• 50 gr de Pimiento rojo
• 2 Cdas de Alcaparras
• 2 Cdtas de Zumo de limón
• Sal
• Pimienta negra molida
• 4 Rebanadas de Pan de molde
Preparación:
El primer paso es picar bien todas las verduras y mezclarlas en un bol, junto a dos latas pequeñas de atún, las alcaparras bien escurridas y la mayonesa.
Puedes utilizar una mayonesa casera, elaborada a la francesa, con un pelín de mostaza de Dijon, que le va que ni pintado al sándwich.
Prueba la mezcla y echa sal y pimienta al gusto. Ten en cuenta que el atún lleva siempre sal, por lo que es importante probarlo todo antes que pasarse. Opcionalmente, puedes añadir también un poco de salsa picante.
Unta la mezcla entre dos rebanadas de pan de molde de tu elección y disfruta.
RA
Source: Informe21