Pollo con cerveza y disfruta del fin de semana

Ingredientes

* 1 pollo troceado

* 3 papas grandes

* 1 lata de cerveza

* Aceite de oliva

* Sal

* Pimienta

* Ajo en polvo

* Tomillo

Preparación

*

En un recipiente poner el pollo con una pizca de sal, una pizca de pimienta, el tomillo, el ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva y mezclar todo bien. Reservar en la nevera durante unos 20 minutos para que unifiquen los sabores.

* Precalentar el horno a 220 ºC (428 ºF). * Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en rodajas que no sean demasiado gruesas.

* Untar con un poco de aceite una bandeja para hornear y colocar una fila de papas a modo de base.

* Encima poner el pollo y bañar nuevamente con un buen chorro de aceite. Meter al horno por unos 25 minutos.

* Pasados los 25 minutos, darle la vuelta a los trozos y verter la lata de cerveza. Dejar hornear 20 minutos más.

* Culminado el tiempo, bañar el pollo con la salsa que se ha formado y dejarlo en el horno durante 10 minutos más con la opción ventilador. Retirar y servir.

¡A comer!

IR / Informe21