Ingredientes:
– 2 cabezas de ajo
– suficiente aceite de oliva
– 2 tazas de garbanzo cocido
– 2 cdas de jugo de limón amarillo
– 1/4 de cdita de comino en polvo
– 1/4 de cdita de paprika
– 1/4 de taza de aceite de oliva
– al gusto de sal y pimienta
Para servir:
– suficiente limón amarillo en rodajas
– suficiente perejil picado
– suficientes Habaneras
Preparación:
1. Corta la cabeza de ajo, coloca sobre una charola. Vierte un poco de aceite de oliva y rostiza por 15 minutos, o bien, hasta que estén suaves. Retira la pulpa de ajo con ayuda de un cuchillo y reserva.
2. En un procesador, coloca los garbanzos, los ajos rostizados, el jugo de limón, el comino, la paprika y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta, y procesa hasta obtener una consistencia suave y tersa.
3. Sirve en un platón extendido, decora con limón amarillo, perejil y acompaña de Habaneras
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¡Este hummus SALUDABLE con galletas INTEGRALES te hará sentir de maravilla! PORCIONES: 4 INGREDIENTES: – 2 cabezas de ajo – suficiente aceite de oliva – 2 tazas de garbanzo cocido – 2 cdas de jugo de limón amarillo – 1/4 de cdita de comino en polvo – 1/4 de cdita de paprika – 1/4 de taza de aceite de oliva – al gusto de sal y pimienta Para servir: – suficiente limón amarillo en rodajas – suficiente perejil picado – suficientes Habaneras Bran PREPARACIÓN: 1. Corta la cabeza de ajo, coloca sobre una charola. Vierte un poco de aceite de oliva y rostiza por 15 minutos, o bien, hasta que estén suaves. Retira la pulpa de ajo con ayuda de un cuchillo y reserva. 2. En un procesador, coloca los garbanzos, los ajos rostizados, el jugo de limón, el comino, la paprika y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta, y procesa hasta obtener una consistencia suave y tersa. 3. Sirve en un platón extendido, decora con limón amarillo, perejil y acompaña de Habaneras Bran. • #kiwilimon #botanas #comidasaludable #comidasana #snacksaludable #galletasintegrales #galletashabaneras #hummus #hummuslover #hummusrecipe
Una publicación compartida por kiwilimón (@kiwilimon) el 19 de Dic de 2019 a las 4:19 PST
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