Arroz frito estilo oriental
Prueba este arroz frito estilo oriental, seguro te encantará, comparte en familia
Necesitas:
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla finamente picada
1 zanahoria en cubos chicos
1 pimiento verde en cubos chicos
1 pimiento rojo en cubos chicos
1/2 brócoli en floretes chicos
1 calabaza en cubos chicos
3 cucharadas de salsa de soya
2 tazasdearrozpara sushi cocido
150 g de bistec de res picado en cubos chicos
2 huevos revueltos en tiritas
1 taza de surimi picado
1/2 taza de mayonesa
1/4 de cebolla finamente picada
1 chile serrano sin semillas y picado
3 tallos de cebolla cambray picados
Paso a paso:
Calienta el aceite en un wok o sartén grande. Añade cebolla, zanahoria, pimientos y brócoli y cocina por 5 minutos o hasta que suavicen. Agrega calabaza y salsa de soya. Cocina por 3 minutos más, incluye la carne y espera a que se dore.
Enseguida, agrega el arroz y el huevo y mezcla bien para incorporar los sabores. Reserva.
Para la salsa Tampico mezcla surimi, mayonesa, cebolla y chile muy bien. Sirve el arroz en tazones con una cucharada de Tampico encima y decora con tallos de cebolla cambray.
IR / Informe21
Source: Informe21