Llegó la hora del postre! Torta de zanahoria para que te deleites a lo máximo
¡Qué bien! Llegó la hora del postre y un rico trozo de torta es una idea estupenda, sobretodo si es esta torta de zanahoria, toda una ricura ¡Sí señor!
Ingredientes:
1 kg de zanahoria rallada
1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
2 taza de harina de trigo todo uso
1/2 taza de pasitas
1/2 taza de nueces picadas
6 huevos
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Mezcla el aceite y el azúcar en la batidora hasta obtener una textura cremosa, agrega uno a uno los huevos, la harina cernida con el polvo de hornear y la canela. Mezcla todo muy bien, agrega la zanahoria, las pasas y las nueces picadas.
Vierte en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Lleva al horno por 45 minutos a una temperatura de 175ºC.
No te pierdas la sección especial de Recetario Informe21
Con información de Escuela de Cocina Plaza´s.
EB
Source: Informe21