Setas al estilo teriyaki para un domingo diferente
Prueba e ingenia en la cocina todos los días, hoy la receta especial es Setas al estilo teriyaki, preparalo y cuéntanos que tal en nuestras redes sociales.
Necesitas:
1 taza de arroz japonés
1 1/4 tazas de agua
3 tazas de setas
2 cdas. de aceite de ajonjolí tostado
1/4 taza de salsa teriyaki
3 cdas. de furikake
1 taza de zanahoria rallada en tiras muy delgadas
Paso a paso:
Lava el arroz hasta que el agua deje de salir turbia, escúrrelo y llévalo a una olla mediana con el agua.
Calienta. Cuando comience a hervir, baja el fuego al mínimo, tapa y cuece por 13 minutos. Apaga y reposa por cinco minutos más.
Mientras tanto, saltea las setas en una sartén muy caliente con el aceite de ajonjolí. Cuando estén casi completamente cocidos agrega la salsa teriyaki; salpimienta si es necesario.
Sirve una cama de arroz, encima cucharea los hongos. Termina con el furikake y la zanahoria.
IR / Informe21
Source: Informe21