Espiropapas Caseras
Las papas nunca volverán a ser iguales con esta divertida forma de hacerlas. Disfruta de su sabor a mantequilla y acompáñalas con una deliciosa salsa botanera casera ¡Prepáralas con tu familia!
INGREDIENTES
6 piezas de papa mediana
1/2 taza de mantequilla derretida
suficiente de sal y pimienta
1 cucharadita de paprika
2 piezas de chile jalapeño rojo, para la salsa
1 pieza de chile de árbol para la salsa, remojado
2 piezas de chile guajillo para la salsa (desvenado y remojado)
2 dientes de ajo para la salsa
1/4 de taza de vinagre para la salsa
1/2 de taza de queso parmesano para decorar
2 cucharadas de perejil finamente picado, para decorar
PROCEDIMIENTO
Inserta la papa en un palillo para brocheta, sobre una tabla corta de manera diagonal, gira la papa hasta terminar de cortar.
Coloca sobre una charola, barniza con mantequilla; sazona con sal, pimienta y paprika.
Hornea 15 minutos
Licúa el chile jalapeño, el chile de árbol, el ajo, el vinagre, sazona con sal y pimienta.
Decora las papas con queso parmesano, perejil disfruta con la salsa picosita.
Fuente: KiwiLimón
OS
Source: Informe21