Prepara estas chuletas de cerdo con pimentón para el almuerzo

¿Qué te parece si para la hora del almuerzo preparas unas estupendas chuletas de cerdo con pimentón? Es una exquisitez, no podrás dejar de probarlas.

Para tus chuletas de cerdo con pimentón necesitas:

4 chuletas de cerdo gruesas
1 pimentón rojo fileteado
1 pimentón amarillo fileteado
1 diente de ajo picado
½ cebolla filetetada
⅓ de taza de vinagre balsámico
1 cda. de azúcar
3 cdas. de aceite

Paso a paso:

En una sartén grande a fuego alto, asa los pimientos, la cebolla y el ajo con el aceite durante ocho minutos; agrega el azúcar y el vinagre balsámico, reduce todo el líquido. Verifica el sazón y mantén caliente.
Salpimienta las chuletas y ásalas a la parrilla a tu gusto. Sírvelas sobre una cama de los pimientos.