Sorprende con este asombroso Pastel de Sushi
Reune a tus amigo para disfrutar de un asombroso y delicioso Pastel de Sushi
Ingredientes:
– 1 1/2 tazas de arroz de sushi
– 3 tazas de agua
– 1/8 de taza de vinagre de arroz
– 1 cda de azúcar
– 1 cda de aceite de ajonjolí
– 2 tazas de salsa Tampico
– 2 aguacates
– 1 pepino en cubitos
Para servir:
– 4 cdas de ajonjolí negro
– 1/4 de taza de salsa de chipotle con masago
– 1/4 de taza de salsa de soya preparada
Preparación:
1. Calienta una olla a fuego medio con el agua y cocina el arroz durante 20 minutos con el azúcar y el vinagre de arroz hasta que esté suave.
2. Extiende el arroz sobre una charola para que enfríe. Reserva.
3. Sobre una tabla, coloca un aro o molde grande cubierto con plástico anti adherente.
4. Engrasa con el aceite de ajonjolí, coloca una capa de arroz, comprime bien, coloca una capa de Tampico. Cubre nuevamente con una capa de arroz.
5. Esparce el aguacate con ajonjolí y pepino, cubre con una capa de arroz nuevamente.
6. Refrigera 20 minutos para que el pastel de sushi tenga consistencia más uniforme.
7. Desmolda en un plato y gira para que quede la parte de abajo como la parte de arriba.
8. Decora con ajonjolí. Corta una rebanada y sirve con soya y salsa de chipotle con masago.
IR / Informe21
Source: Informe21